Aspects regarding the use of ultrasounds in the food industry Cristian Marian Sorică, Marian Vintilă, Laurentiu Vlădutoiu, Elena Sorică, Iulia Andreea Grigore and Mario Cristea E3S Web Conf., 286 (2021) 04009 Published online: 12 July 2021 DOI: 10.1051/e3sconf/202128604009